血合い取りの結果 ~ Selametolvgifn

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魚の血合いって何？スーパーの魚売り場でも、大体隅の方に追いやられていることが多いのが、魚のアラや切り落とし、そして血合いです。アラや切り落としはだいたい何なのか想像がつきますし、調理方法もなんとなく予想できます。でも血合いって初めて見ると「これ食べられるの・・・？」って...